Omega-3魚油的功效?!及如何選擇!

海魚油中富有Omega-3的脂肪酸，除了被證實可預防心血管疾病及對腦部發育、大腦功能、免疫系統有顯著的保健功效外；在眼科疾病相關的研究上也有最新的研究進展。
研究顯示，增加飲食中含有魚油Ω-3(EPA、DHA)的脂肪酸攝取，可以降低減少發生乾眼症的機會，並可以改善淚液；在接受白內障或屈光手術病患，有加速角膜表面傷口癒合的作用。

美國約翰霍普金斯大學（JohnsHopkins University）研究顯示，年長的人每週吃1次多油魚類，罹患「老年性黃斑部病變」（age-related macular degeneration, AMD）造成嚴重視力減退的風險會比較低。 這項研究發表於美國「眼科期刊」（Ophthalmology）。

Omega-3主要功能:
＊心臟健康 (降血脂、心血管疾病、動脈粥樣硬化)
＊ 免疫系統(各種癌症) ＊發炎症狀(關節炎)
＊ 氣 喘 ＊乾眼症
＊大腦發育 ＊痛 風
＊產後憂鬱症
＊大腦功能(阿茲海默症、.憂鬱症、 躁鬱症、過動兒)

Omega-3食用劑量及注意事項...... 原文詳見：Omega-3魚油的功效?!及如何選擇!
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥

關節炎與食物的關係

作者/中山醫學大學附設醫院過敏免疫風濕科主治醫師 魏正宗

我的過敏免疫風濕科病人當中，許多病人都會問我類似的問題：「魏醫師，我的關節酸痛有沒有什麼食物禁忌？」有時，病人會信誓旦旦地說：「我吃了XX食物（或保健食品）以後，關節炎都會比較厲害(或改善)。」通常，我的回答和大部份的醫師一樣：「目前還沒有充分的醫學証據顯示食物和關節炎有關，在教科 書上也沒有這樣子的定論。」或者，有的時候我還會多問幾句：「你有食物過敏現象嗎？如果沒有，那麼，吃什麼都可以。」

到底，食物可以惡化或改善關節炎的病情嗎？這的確是一個很難回答的問題，大部份之醫學文獻也很少去探討這個問題的答案。本文將把醫學文獻上探討食物與關節炎的關係的文獻做了一番整理，同時也參考英國及美國的關節炎基金會的資料，希望提供基層醫師與民眾一些証據醫學上的建議。

脂肪酸

一項研究指出，從櫻草和琉璃苣種子油中提煉...... 原文詳見：關節炎與食物的關係

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥

出門又忘了鑰匙、錢包！8種食物速增記憶力

健康的食物是最自然的身體療法，功效包括提升記憶力，降低罹患阿茲海默症、癡呆症的風險，來看看哪些食物也可以拯救你的記憶力。

1) 巧克力

巧克力可以幫助提升記憶力，預防痴呆症。

當人老化，身體所有機能跟著下降，當然也包括腦功能，不過研究顯示，巧克力中含有的的「可可黃烷醇」（cocoa flavanols），能夠反轉身體老化造成的記憶力喪失，也就是可以提升老年人的記憶力 。研究中提到，50-69歲的老年人每天喝高純度的可可3個月後，記性真的比喝一般可可的同齡人好...... 原文詳見：出門又忘了鑰匙、錢包！8種食物速增記憶力

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥