痛風能吃麥片嗎?

有此一說：

醫生您好:
阿公最近因為有輕微中風（正服用Clopidrogre）而住院，所以這週都一直吃魚湯，導致痛風好像也復發了。
所以想請問您，痛風能吃麥片嗎？
還有有哪些是對痛風和中風都有好處的飲食？

謝謝～

KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
吳宗修藥師

麥片屬中普林食物,急性疼痛時不可食用，平時酌量減少食用。

預防痛風的飲食原則
（1）少吃含大量普林的食物。
（2）避免攝取過多的蛋白質；因為高蛋白質食物大多含高普林。
（3）不要吃高脂肪食物，因為高量脂肪會抑制尿酸的排泄。
（4）忌吃過鹽；...... 原文詳見：痛風能吃麥片嗎?

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大腦不靈光！恐與這些原因有關…

作者/麥克斯•盧加維爾、保羅•葛雷沃醫師 整輯/黃慧玫 本文出處/摘錄自如果出版《超級大腦飲食計劃—擊退失智、調校大腦，讓你更聰明、更快樂、更有創造力》
身體發炎
在完美的世界裡，發炎只是一種免疫系統的能力，用來「局部清理」各種外傷，防止偶爾上門的細菌訪客引發全面感染。如今，我們的免疫系統卻處於長期啟動狀態，以因應我們的飲食與生活方式。過去幾年，科學家已認定，現代社會充斥的許多慢性、退化性疾病，發炎都在其中扮演了驅使或引發疾病的關鍵角色。身體廣泛發炎最終會損害你的DNA，助長胰島素抗性(此一機制可能引發第二型糖尿病)，還會使體重增加。全身發炎與腰圍較粗有明顯的相關性，可能就是這個原因。而這些因素與腦部疾病、腦霧及憂鬱症有明確關聯。
吃得太多
滑幾下手機就有食物外送到我們眼前，這種事可不是自古以來就存在。人類為了解決糧食稀缺問題而發動農業革命，卻也製造出新的問題：進食過量。有史以來，地球上第...... 原文詳見：大腦不靈光！恐與這些原因有關…

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關節炎與食物的關係

作者/中山醫學大學附設醫院過敏免疫風濕科主治醫師 魏正宗

我的過敏免疫風濕科病人當中，許多病人都會問我類似的問題：「魏醫師，我的關節酸痛有沒有什麼食物禁忌？」有時，病人會信誓旦旦地說：「我吃了XX食物（或保健食品）以後，關節炎都會比較厲害(或改善)。」通常，我的回答和大部份的醫師一樣：「目前還沒有充分的醫學証據顯示食物和關節炎有關，在教科 書上也沒有這樣子的定論。」或者，有的時候我還會多問幾句：「你有食物過敏現象嗎？如果沒有，那麼，吃什麼都可以。」

到底，食物可以惡化或改善關節炎的病情嗎？這的確是一個很難回答的問題，大部份之醫學文獻也很少去探討這個問題的答案。本文將把醫學文獻上探討食物與關節炎的關係的文獻做了一番整理，同時也參考英國及美國的關節炎基金會的資料，希望提供基層醫師與民眾一些証據醫學上的建議。

脂肪酸

一項研究指出，從櫻草和琉璃苣種子油中提煉...... 原文詳見：關節炎與食物的關係

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吃出糖尿病飲食的美味（上）

在營養諮詢門診時，常會有民眾問到：「我家人得到糖尿病了，不知道要怎麼吃？」「糖尿病飲食是不是就不能吃甜食了？」更有些阿公、阿媽感慨的說：「年輕時沒錢可以買好的食物吃，現在年老得了這個病，這也不能吃，那也不能吃！」

糖尿病飲食真的限制很多嗎？糖尿病飲食都是清淡無味的嗎？還是自己的飲食習慣需要調整呢？其實，糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣的，每天要從六大類食物中攝取均衡的飲食，所以，糖尿病飲食是健康的飲食，全家人可以一起吃，不必另外烹調製備，除了可以增加病患對飲食的遵從性外，也可以吃出全家人的健康。現在，就來認識我們每天吃的食物吧。

六大類食物

食物的種類繁多，依食物所含營養素的不同，可分成六大類：奶類、五榖根莖類、魚肉豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類。

一般飲食需均衡地攝取...... 原文詳見：吃出糖尿病飲食的美味（上）

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吃出糖尿病飲食的美味（下）

第三類：魚肉豆蛋類

主要提供蛋白質、脂肪之來源。每日建議攝取三至七兩。又可分成低脂、中脂、高脂、超高脂。分別說明如下：

低脂：蝦米、小魚干、牡蠣、文蛤、白海參、豬里肌、雞肉、牛腱、雞腿、雞肝、豬血、黃豆、毛豆、豆漿、麵腸、豆皮……等。

中脂：虱目魚、烏魚、豬大排、豬小排、羊肉、雞翅、豆腐、油豆腐、五香豆干、干絲、雞排、雞爪、豬肚、雞蛋……等。

高脂：秋刀魚、鱈魚、豬後腿肉、牛條肉、臘肉、豬肉酥、麵筋泡……等。

超高脂：豬蹄膀、梅花肉、豬前腿肉、五花肉、豬大腸、香腸、熱狗……等。

【小叮嚀】 選擇時，以...... 原文詳見：吃出糖尿病飲食的美味（下）

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