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2020年1月18日 星期六

別讓「糖胖症」趕跑好桃花!醫師傳授減重小秘訣

別讓「糖胖症」趕跑好桃花!醫師傳授減重小秘訣
報導/黃慧玫 圖片設計/Anita 諮詢專家/彰化基督教醫院糖尿病健康e院教學部主任 鄭畬方、彰基體系國際糖尿病代謝及慢病康復e院院長 杜思德 圖片來源/photoAC
27歲蕭先生,有肥胖家族史,求學時因體型問題常被同學取笑,而感到自卑。過去,他曾經6次嘗試減重,每次都減不到1公斤就放棄。直到年中,因飯前血糖飆高達224 mg/dl,確診為「糖胖症」,才嚇到決心減重。
因為堅持拒絕手術減重,他報名了彰基的減重課程,學會米 飯減半、雞腿去皮等飲食秘訣,以及建立規律的運動習慣,加上Line群組中減重夥伴的相互激勵,5個多月後,體重從117.2減至95.4,衣服尺寸從5L漸穿回2L,飯前血糖也降至正常值90 mg/dl左右,整個人更有自信,還有朋友介紹女朋友給他。
糖胖症引發的健康危機不容小覷
彰化基督教醫院糖尿病健康e院教學部主任鄭畬方指出,「糖胖症」是糖尿病和肥胖的合稱。調查發現,台灣人體重...... 原文詳見:別讓「糖胖症」趕跑好桃花!醫師傳授減重小秘訣

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2020年1月10日 星期五

天冷喝熱飲保暖? 當心身體還沒熱反長胖

天冷喝熱飲保暖? 當心身體還沒熱反長胖
作者/常春月刊 編輯部 圖片設計/Kato
你今天喝第幾杯了?愛喝含糖飲料的現象,已經不止夏天人手一杯,冷冷的冬日喝含糖熱飲的頻率不減反升,然而,含糖熱飲在高溫時果糖甜度會下降,為維持甜度恐吃下更多糖;而看似健康的粉裝沖泡式飲品,其實含糖量更高,稍一不慎喝過量,糖分攝取量也隨之破表!
根據台灣流行病學學會研究顯示,每人每天只要增加攝取一份含糖飲(360c.c.),不僅罹患第二型糖尿病的風險提高83%,心血管疾病死亡風險更提高29%。
台灣流行病學學會常務理事、臺北醫學大學公共衛生學系特聘教授邱弘毅與馬偕醫學院醫學系教授王豊裕,曾分析北海岸地區961名40~75歲居民發現,14.2%受訪者平均每週含糖茶飲飲用量多於500ml,不僅相較於未飲用含糖飲料者有顯著較高的收縮壓及舒張壓,並且有14.9%機率在10年內會得到心血管疾病,為沒有飲用含糖飲料者的1.15倍。
中山醫學大學附設醫院營養師林杏...... 原文詳見:天冷喝熱飲保暖? 當心身體還沒熱反長胖

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2019年12月26日 星期四

糖真的吃不得? 營養師解析背後真相

糖真的吃不得? 營養師解析背後真相
作者/常春月刊 編輯部 圖片設計/Anita
天氣冷颼颼的,在戶外活動或行走時,總想來一杯溫溫的含糖飲料,讓整個身體都暖和起來,更有活力。因為糖可以刺激身體分泌腦內啡、血清促進素等神經傳導物質,使人感覺舒適、鎮定;但是,吃過量會對身體造成哪些傷害?糖的種類這麼多,吃哪一種比較健康?
每天吃進肚子裡的食物,多多少少都含糖,在許多研究中,糖被視為大敵,不僅會造成肥胖、蛀牙、加速老化、影響其他營養素的吸收,攝取過量還會造成糖上癮,甚至增加癌症風險。
不過,糖也非萬惡之首。羅東博愛醫院營養師黃守邦表示,糖也有分「好糖」和「壞糖」,是以代謝後是否會提供熱量外的額外影響去作定義。
壞糖:
果糖就是「壞糖」的代表,高果糖糖漿由玉米中提煉,是種葡萄糖和果糖組成的混合糖漿,會增加血液中的三酸甘油酯,降低胰島素的敏感度,也會影響瘦素和飢餓素的濃度,且會出現高尿酸、脂肪肝的症狀,導致肥胖和新陳代謝症候群等疾病。
目...... 原文詳見:糖真的吃不得? 營養師解析背後真相

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2019年11月7日 星期四

還在給孩子喝飲料?!避開傷「腎」地雷從小做起

還在給孩子喝飲料?!避開傷「腎」地雷從小做起
報導/黃慧玫 諮詢專家/台灣腎臟醫學會理事長暨輔大醫院副院長 盧國城、台灣基層透析協會理事長 楊孟儒、國家衛生研究院群體健康科學研究所副所長 許志成教授 圖片設計/Anita
台灣珍珠奶茶享譽全球,使得手搖店密度更勝便利商店,隨處可見的飲料販售處,讓含糖飲量觸手可得,造成男女青少年養成依賴糖飲的習慣,據統計,台灣人每年喝掉近千億元飲料,非常嚇人。
國家衛生研究院針對「青少年含糖飲料攝取行為趨勢研究」指出,過去18年,青少年每天攝取咖啡及茶的量大幅成長75%,其中,25%的青少年更是每天飲用超過500ml的含糖飲料,恐埋下未來痛風、三高與腎臟病危機!
洗腎王國稱謂 來自錯誤飲食習慣
台灣腎臟醫學會理事長暨輔大醫院副院長盧國城表示,洗腎、糖尿病一直是每年台灣健保費支出的冠亞軍。每年花費約500多億醫療經費在「洗腎」,而國內洗腎人數持續創新高,已逾8萬3千人。
台灣之所以成為「洗腎王國」,除了與高...... 原文詳見:還在給孩子喝飲料?!避開傷「腎」地雷從小做起

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2019年10月17日 星期四

暢飲手搖杯前 必知的健康事

暢飲手搖杯前 必知的健康事
報導/黃慧玫 諮詢專家/董氏基金會營養師 尤宣文
炎熱盛夏,酷暑難擋,喝杯冰涼的含糖飲料,可能是件暢快透沁涼的美事,但根據董氏基金會調查發現,手搖杯含糖量驚人,每天1杯就超過「國民飲食指標手冊」建議每日飲食中添加糖的攝取量上限!
「糖」是引起肥胖、三高、心血管疾病等疾病的健康殺手,如何避開高糖危機,是維持健康的關鍵之一,而「減糖運動」是絕佳做法。因此,世界衛生組織建議,糖的攝取應降低至每日總熱量的5%以下,以預防許多疾病的發生。
而根據國民健康署公告之「國民飲食指標手冊」建議,每日飲食中,添加糖的攝取量不宜超過總熱量的10%。若每日攝取2000大卡,添加糖攝 取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。
董氏基金會營養師尤宣文表示,許多研究指出,攝取過多糖時,易增加疾病罹患風險,如免疫力低下、血糖不穩定、蛀牙、皮膚老化、長青春痘、肥胖,甚至容易造成血壓升高、痛...... 原文詳見:暢飲手搖杯前 必知的健康事
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